HOT ! ル・クルーゼ　シグニチャー ビュッフェ・キャセロール・パンプキン 28cm

かぼちゃのディテール を繊細に表現した浅型のお鍋。パエリヤやラザニアなどの洋食から、煮魚やすき焼きなどの和食まで幅広く活躍します。浅いお鍋なので、お料理を取り分けしやすく、食卓へそのまま出して大皿としても使えます。世代を越えて世界中のキッチンで愛され続けてきたル・クルーゼの鋳物ホーローウェア。鋳物ホーローならではの優れた熱伝導性と蓄熱性で、食材のうまみを最大限に引き出し、料理をおいしく仕上げます。フタに3カ所突起があることで、隙間からゆっくり均一に蒸気を逃がし、うまみが凝縮。吹きこぼれもしにくいので、じっくり火にかけていても安心です。内側の「サンドホーロー」加工は食材がよく見えるので、火加減や味つけなどが調整しやすいです。 つるつるした滑らかな手触りで汚れが落としやすくてお手入れが楽なほか、におい移りの心配が少ないのもメリットです。対応機器：直火、IH、オーブン、食洗機・熱伝導に優れた鋳物ホーローの為、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯など、微妙な火加減を要する調理に最適です。・重いフタは蒸気を逃がしにくく、素材本来の旨みと栄養分を引き出します。・保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。・平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。・弱火で調理ができ、経済的です。・酸に強く、繰り返し使用してもにおいが染みつきにくいです。・お手入れが簡単で、美しさを長く保てます。・耐久性に優れているため、世代を超えて愛用できます。。【20枚セット】蕎麦ざる 竹ざる 蕎麦皿 そばざる 直径約21cm 戸隠風。18-8ステンレス　角蒸し器　2段　50㎝。【新品】 ツヴィリング　ZWILLING EUROLINE 牛刀 26cm。グレステン Tタイプ 牛刀 36cm 24cm 包丁 ナイフ2点セット。【堺打刃物】左用　フグ引　包丁　白鋼　8寸　紫檀水牛八角柄 包丁。キャサリンホルム 青色のロータス模様のケトル。愛工舎製作所　ニーダー　レディシェフ DK-2 Pro ミキサー。staub 鋳物ホーロー鍋 30cm ピコ・ココット ラウンド チェリー。氷彫刻ノミ　飾り台。AIHO高速度ミキサー。きまぐれクック 包丁 きまぐれブルー かねこ道具店。未使用品 長谷園 大道正男 角鍋 土鍋。新品 staub ラココット de GOHAN M ゴハン ラメール リリー。LE CREUSET ココットフルール　ベリー　20cm。LE CREUSET ルクルーゼ ココットフルール ベリー 両手鍋 20cm。水野鍛錬所 源昭忠 薄刃包丁 約220mm。大塚刃物　テーブルナイフ　大　包丁