HOT ! 堺孝行 黒影 和筋引 240mm Ｖ金10号 槌目 フッ素加工

伝統の街、堺の逸品「堺孝行」の黒影シリーズ・和筋引です。その名の通り、刀身に施された漆黒のフッ素コーティングが目を引く、機能美とデザイン性を兼ね備えた一本です。【商品の特徴】驚異の切離れ： 槌目（つちめ）加工とフッ素コーティングの相乗効果により、食材の張り付きを最小限に抑えます。肉の切り出しやスライスが非常にスムーズです。錆びに強く鋭い： 芯材には高級ステンレス鋼の**「Ｖ金10号（VG10）」**を使用。プロも愛用する硬度と、メンテナンスのしやすさを両立しています。美しい和式ハンドル： 持ち手には高級感のある「ウェンジ材」を使用。水に強く、握り心地も抜群です。多目的な筋引： 本来は肉の筋を引くための包丁ですが、その細長い形状から、お刺身を引く（柳刃包丁の代用）や、ローストビーフのスライスなどにも最適です。【スペック】メーカー： 堺孝行（青木刃物製作所）刃渡り： 240mm鋼材： Ｖ金10号（ステンレス系）仕上げ： 槌目フッ素加工柄： ウェンジ材 水牛八角輪刃付： 両刃（右利き・左利き兼用）【状態】（新品未使用品です。撮影のために開封したのみです。）#堺孝行 #包丁 #筋引 #和包丁 #キッチン #料理 #調理器具 #VG10 #黒影。サーモス　真空断熱調理鍋　保温調理鍋　シャトルシェフ　3.0L 未使用品。Fissler フィスラー ビタビット4.5L 圧力鍋 IH対応 蒸し器付。昭和レトロ　レア物　栓抜き　タカラビール。【新品】アカオアルミ 湯沸 2l アルミニウム。Marcato（マルカート）Atlas 150 パスタマシン セット。新品 未使用 ホーヨー 業務用 キャベツ スライサー キッチン 用具 飲食店。ソーダストリーム。ステンレス　３段蒸し器。祐豊 （すけとよ）ハガネ包丁3本セット 木製ハンドル 日本製。天使のなべ・フライパンセット　アサヒ軽金属。m*3様 Staub La Cocotte 両手鍋 小型 14cm 黒